☆☆☆ホームベーカリー実験室☆☆☆

箱詰めパン（仮公開中）

注：「箱詰めパン」は、生焼けになりやすいことが分かったので
現在、対策を考えています。

一応、うまく焼けることもあるので公開してますが、
挑戦される時は生焼け覚悟でどうぞ（笑）



菓子箱でケーキを焼いているのを本で見て、
パンも出来るんじゃ？と真似してみました。
これだと宅急便でも送りやすいかな、と。



別に普通のパンでも、包装すれば宅急便で送れますが
これは箱を開けた時の驚きが楽しいかも☆

必要なもの
・お菓子などが入っていた箱
　（ツヤがないものがいいと思います）
・クックパーなどのクッキングシート
・オーブン（発酵機能、余熱機能があるもの）

１）クッキングシートを箱の形に合わせて敷きます。



２）１次発酵済みのパン生地を、やや隙間が出来る程度に箱に並べます。
　　今回はハムロールを入れてみました。



３）オーブンで２次発酵します。
上にあるのは、箱に入らなかったパン

４）好みで塗り卵をして、余熱で温めたオーブンへ。
　　今回はハムロールなので160度で焼きましたが、
　　レシピによって温度は変えてください。
二次発酵を終えたパン。

オーブンへ。上の段には入りませんでした…


５）焼いたあと、一度、箱から出してオーブンシートを外し、
　　網の上などで冷やします。



６）再び箱に入れて、プレゼントにどうぞ♪